¿Os acordáis que el otro día me hice macarrones marineros y os pregunté si queríais la receta? Pues como es domingo y toca receta aquí la tenéis. Este plato es rico en hidratos por la pasta y en vitaminas por el pescado (atún y mejillones). Es un plato sabroso, rápido y fácil de preparar.

Receta_Macarrones marineros (3)

¿Qué necesitamos?

  • 70 g de macarrones
  • 1 lata de atún
  • 6-10 mejillones
  • ½ cebolla
  • Tomate frito
  • Aceite de oliva y sal

* Cantidades para una persona *

Receta_Macarrones marineros (1)

¿Cómo lo hacemos?

  1. Limpiamos los mejillones de los restos de algas del mar que puedan llevar incrustados en las cascaras y los cocemos al vapor durante 20 minutos.
  2. Mientras se hierven los mejillones, cocemos los macarrones en agua hirviendo con sal durante 10 minutos.
  3. Escurrimos los macarrones y les echamos unas gotitas de aceite de oliva.
  4. Rallamos media cebolla.
  5. Colocamos en una sartén con aceite la cebolla rallada, la lata de atún y el tomate. Cuando esté todo mezclado añadimos los macarrones y le damos unas vueltas durante un par de minutos.

Receta_Macarrones marineros (4)

Nota: Si queréis evitaros el paso de tener que limpiar y hervir los mejillones durante 20 minutos os recomiendo que los compréis en escabeche de los que vienen en lata.  Receta_Macarrones marineros (6)

¿Habéis probado alguna vez esta receta? ¿Os gusta la pasta?

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2 comments

Responder

Me la apunto, tienen buena pinta y es fácil.

Responder

Estos macarrones los pienso hacer, son tan diferentes. Besos guapa!

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