Una receta básica de cocina es hacer arroz a la cubana. Casi todo el mundo conoce este plato, es muy fácil y rápido de hacer, además te salva de cualquier apuro, ya que en mi caso cuando no sé que hacer o vienen niños a casa recurro a ella.

El origen de este plato como bien dice su nombre es cubano, ya que nació  durante la época de la Cuba colonial y se incluía además plátano frito.

Arroz a la cubana (1)

¿Qué necesitamos?

En este caso, la receta es para cuatro personas:

  • Tomate frito
  • 300 gramos de arroz
  • 4 huevos
  • 6 frankfurts
  • Agua
  • Sal

¿Cómo lo hacemos?

    1. Hervimos el arroz durante 20 minutos en agua con una pizca de sal.
    2. Escurrimos el arroz y lo reservamos.
    3. Freímos los huevos y los frankfurts.
    4. Freímos el tomate frito con un poco de albahaca durante 3 minutos.
    5. Colocamos el arroz en un molde para hacer la forma redonda.
    6. Cortamos los frankfurts en pequeños trozos.
    7. Servimos en cada plato una taza de arroz, el huevo, el tomate y trocitos de frankurt para decorar el plato.

Arroz a la cubana (4)

¿Os gusta este plato? ¿Soléis hacerlo?

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1 Comentario

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Que curioso, no sabía lo del platano…me encanta tu decoración, yo gasto moldes de silocona con los niños y queda mmuy divertido. Besos

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