Como es domingo no podía faltar una receta. Hoy os enseño como hacer unas de mis salsas preferidas. A mí me gusta el mexicano y como tal la comida un poco picantilla, y digo un poco.
¿Habéis probado alguna vez la salsa guacamole? Pues hoy preparamos una salsa muy parecida pero más cremosa. Una salsa tradicional de la cocina mexicana, que viene muy bien para acompañar platos de carne o para bocadillos.
¿Os apetece probar la salsa de aguacate? Es una salsa muy rica, cremosa y fácil de preparar, además solo necesitamos unos 5-10 minutos.
- 1 tomate
- 1 aguacate
- ½ limón
- ½ cebolla
- 2 dientes de ajo
- Una pizca de sal
- Rallamos el tomate, la cebolla y los dos dientes de ajo.
- Exprimimos el zumo del medio limón y añadimos una pizca de sal.
- Mezclamos el zumo de limón con las verduras ralladas y lo licuamos durante 1 minuto en la licuadora.
- Quitamos la piel y el hueso al aguacate y lo troceamos en parte pequeñas.
- Mezclamos todos los ingredientes en la licuadora durante unos segundos y listos. Podéis licuarlos más según el espesor o añadirle un poco de agua si lo deseáis más liquido.
