Conchiglie Pesto Rosso de Trattoria Alfredo en Lidl

Ya sabéis que me gusta la pasta y normalmente suelo comer un día a la semana. Para los días en los que  apenas tengo tiempo recurro a los platos semipreparados o congelados, que son rápidos y muy fáciles de preparar.

Ya os he comentado alguna vez que en Lidl tienen una gama de productos de Trattoria Alfredo que vienen congelados y se preparan en un periquete.   Esta semana he probado la conchiglie pesto rosso, un plato de pasta en forma de caracola grande con tomates cherry, calabacín y brocoli y adobados con pesto.

Este plato es ideal para dos personas, ya que una bolsa contiene 500 gramos y es suficiente. Yo como añadido le puse tomate, y está muy rico, es una sugerencia, aunque se puede comer sin.

¿Qué necesitamos? 

• 1 bolsa de 500g de pasta conchiglie congelada
• Una pizca de aceite
• Tomate frito

¿Cómo lo hacemos?

1. Sin previa descongelación de la bolsa, freímos en una sartén con una poco de aceite el contenido de la bolsa.  Cuando la sartén este caliente freímos durante 3-4 minutos a fuego medio.
2. Después vertemos un poco de tomate frito y cocinamos a fuego lento durante un par de minutos.
3. A disfrutar del plato.

¿Habéis probado la pasta de Lidl?